21世纪高等院校教材·化学史人文教程

编辑:沙包网互动百科 时间:2019-12-12 03:33:05
编辑 锁定
《21世纪高等院校教材·化学史人文教程》是2010年科学出版社出版的图书,作者是汪朝阳、肖信。
书    名
21世纪高等院校教材·化学史人文教程
作    者
汪朝阳、肖信
ISBN
7030272013, 9787030272010
类    别
科学与自然
页    数
264页
出版社
科学出版社
出版时间
2010年4月1日
开    本
16开

21世纪高等院校教材·化学史人文教程内容简介

编辑
《21世纪高等院校教材·化学史人文教程》以化学史上的著名人物为毛线,根据其性格特点、成长历程、历史贡献等进行归类,阐述了化学的发展历史,突出中国化学的过去与现在。
《21世纪高等院校教材·化学史人文教程》共分为12讲(不含绪论):中国古代化学、怀疑派化学家、化学革命、原子分子论、触电的感觉,大师代代传、化学建筑师、化学地图师、女中豪杰、中国近现代化学、日本现当代化学和化学如诗,涉及理沦化学、应用化学、绿色化学、化学教育、化学工业等多个学科,以及文化、社会、哲学等多个领域。书后有主要参考文献、附录和索引。
《21世纪高等院校教材·化学史人文教程》可作为高等师范院校化学师范生、教育硕士,以及综合性大学、理,工、农、医等院校各专业本科生的教材,也可供中学化学教师、中学生,以及从事化学、自然辩证法等工作和科普工作的人员阅读参考。

21世纪高等院校教材·化学史人文教程图书目录

编辑
绪论 “化学给人以知识,化学史给人以智慧”
  化学史定义
  化学发展时期的划分
  学习化学史的意义
  化学史教育简史
  本书主要内容
  思考题
  
  第一讲 中国古代化学——蔡伦、葛红、李时珍
  火与能源
  陶瓷与文化
  文字记录材料简史
  蔡伦与造纸
  火药的用途
  炼丹术与炼金术
  葛洪与中国炼丹术
  李时珍与中国医药
  “化学”一词中英文溯源
  思考题
  
  第二讲 怀疑派化学家——波义耳、吉布斯
  波义耳生平
  最大贡献——近代化学奠基人
  波义耳的其他贡献
  “寂寞”的统计力学的奠基人——吉布斯
  思考题
  
  第三讲 化学革命——拉瓦锡、哈伯、特罗斯特
  化学史上的几次革命
  拉瓦锡生平
  拉瓦锡化学革命的基础——质量守恒定律
  拉瓦锡化学革命的武器——燃烧氧化学说
  拉瓦锡的名著——《化学纲要》
  卡文迪许——“富人”传奇
  化学“反革命”——普利斯特里
  拉瓦锡的其他贡献——金刚石成分与早期酸碱学说
  固氮功臣哈伯是非多
  绿色化学革命的先驱——特罗斯特
  思考题
  
  第四讲 原子分子论——道尔顿、阿伏伽德罗、康尔查罗
  清平的自学之路
  不懈的气象记录
  近代化学之父——道尔顿
  文学哲学会与道尔顿症
  化学符号简史
  阿伏伽德罗——分子学说的建立者
  集化学家、革命家于一身的康尼查罗
  分子学说的推广与第一次国际化学大会
  思考题
  
  第五讲 触电的感觉——戴维、法拉第
  少年浪子——戴维
  发奋——机会来临
  N2O:一笑成名!
  发现元素最多的化学家
  戴维“一生中最重要的发现”
  理论的重要性——安全矿灯的发明
  科学、科学家与国界的争议
  “担当生前事,何计身后评”
  自强不息的丑小鸭——法拉第
  电磁中永生的法拉第——幸福的白天鹅
  思考题
  
  第六讲 大食代代传——贝采里乌斯→维勒;李比希→
  孤苦伶仃的青少年
  骑驴找马的成功者
  循循善诱的教育家
  半路出家的维勒
  青出于蓝的尿素合成
  德国崛起的“双子星”
  铝轻德重的学者风范
  坚持不懈的雷汞
  农业化学的奠基人
  近代化学教育的创始人
  思考题
  
  第七讲 化学建筑师——凯库勒?范德霍夫!鲍林
  天才的建筑师
  苯环结构学说
  波恩学派创始人
  迟到的化学史地震
  曲折的求职路
  立体化学学说创始人
  物理化学三剑客
  现代化学结构的奠基人
  反战斗士与维生素C先锋
  鲍林的教育成就与中国
  思考题
  
  第八讲 化学地图师——门捷列夫、莫塞莱
  少年不知家愁
  元素周期律的发现
  门捷列夫的执著
  匹夫不忘国恨
  莫塞莱定律
  原子量测定与中国
  思考题
  
  第九讲 女中豪杰——居里夫人等女性诺贝尔奖得主
  姐妹情深的求学路
  坚忍不拔的探索者
  寡妇门前是非多
  心底无私天地宽
  居里家族与中国
  晶体学之母——多萝西
  以色列的“居里夫人”
  思考题
  
  第十讲 中国近现代化学——徐寿、侯德榜、黄鸣龙
  中国近代化学的启蒙者——徐寿
  研究领域的杰出代表——黄鸣龙
  侯氏制碱法的创立者——侯德榜
  中国民族化学工业之父——范旭东
  化工抗日的味精大王——吴蕴初
  中国一化学一未来
  思考题
  
  第十一讲 日本现代化学——福井谦-等五位诺贝尔奖得主
  亚洲第一位诺贝尔化学奖得主——福井谦一
  塑料电子学时代的到来——白川英树
  不对称合成创造社会价值——野依良治
  日本科学界的阿甘传奇——田中耕一
  阴差阳错的“水母”幸运者——下村修
  思考题
  
  第十二讲 化学如诗——霍夫曼
  科学家、诗人、科普作家
  享受科学——科学与娱乐
  思考题
  主要参考文献
  
  附录1 部分专题资料
  附录2 部分思考题参考答案
  索引
  1.地名索引
  2.机构索引
  3.律说索引
  4.人名索引
  5.物名索引
  6.学科索引
  7.其他索引
  后记

21世纪高等院校教材·化学史人文教程后记

编辑
1999年,我们开始在华南师范大学为化学专业学生开设“化学史”课程。其时,由于课时有限,而化学史内容庞杂,我们遂着眼于以人物为主线的化学史教学,突出其人文性,以弥补学生理科强而人文弱的不足。2003年,为响应学校素质教育的号召,又在此基础上,为全校文、理科学生开设了公共选修课“化学史话”。
  不知不觉之中,至今已是10年整。期间,我们收集了大量资料,并按照“绪论”所描述的编写思想,于2001年率先在全国开设了网络课程,建立了立体的化学史“网络教材”。同时,在学校教务处等部门的大力支持下,也成功进行了网络教学方面的尝试。本书之所以能成形,即是10年努力之结晶(其中,文字构思由汪朝阳负责,光盘与网络制作由肖信负责)!因此,停笔之际,深感来之不易!
  本书编写过程中,不仅融合了我们多年来在化学史方面的教学成果,同时也参阅了大量有关文献资料,故在此谨向原文的各位作者表示谢忱!北京师范大学化学学院杜宝山教授(人民教育出版社化学教材编写专家)、华南理工大学化学化工学院江焕峰教授(国家杰出青年科学基金获得者),对书稿进行了认真的审读,我们深表谢意!同时,2009级教育硕士徐燕兰同学对书稿进行了仔细的校读工作,在此一并致谢。
  本书的完成是华南师范大学教学改革项目“《化学史》网络课程建设”(华师厂2001]35号)、“基于网络的《化学史》课程的探究式教学模式研究”(华师19号)的延续。在此,也特向相关资金的资助和学校领导的关怀表示感谢!另外,在本书编写过程中也得到华南师范大学化学与环境学院各位领导和同事的大力支持,在此一并表示感谢!本书的顺利出版,在资金上部分得到有机化学方面的国家基金(编号:20772035)的鼓励与支持,特此致谢!

21世纪高等院校教材·化学史人文教程序言

编辑
为什么有四大发明(其中多项与化学有关)的中国没有诞生近代的化学?为什么中国科学界尚无人获得诺贝尔科学奖?即使没有这样的“远虑”,可能也有那样的“近忧”:为什么我的求学生涯充满困惑?为什么我要学化学(史)?
  唐太宗云:“以铜为镜,可以正衣冠;以史为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失。”或许,我们能从他人身上找到一些答案和启发。因此,我们尝试编写了本书,以共同思考我们的青春、我们的未来。
  本书以人物为主线,尽可能地还原人物的生存环境和成长历程,以便从不同的角度思考,在缅怀过去的同时思索自己。本书共分为12讲(不含绪论):中国古代化学、怀疑派化学家、化学革命、原子分子论、触电的感觉、大师代代传、化学建筑师、化学地图师、女中豪杰、中国近现代化学、日本现当代化学和化学如诗。
  本书将化学史人事结合,化学史知识系统性强,内容浅显、新颖,构思独特,科学性、社会性、时代性强,知识延伸范围广,体现了科学精神与艺术感召力。
  本书除了具有“全方位观察化学家”的特色外,在编排(如文字格式、排版布局、索引设计等方面)上还作了一些尝试,充分体现了教材在形式和内容上的灵活性,以便读者更自由地思考。即使本书只能达到简单的“抛砖引玉”之效,斯已足矣。
  由于编者水平有限,书中不妥之处在所难免,恳请读者批评指正。
词条标签:
文化 出版物