竹荪玉笋粥

编辑:沙包网互动百科 时间:2020-05-25 10:14:05
编辑 锁定
主料:粳米(100克) 竹荪(干)(50克) 玉米笋(罐装)(75克)。
调料:(1克) 味精(2克)。
中文名
竹荪玉笋粥
主要食材
粳米,玉米笋,竹荪
口    味
咸鲜味
功    效
冬季养生调理、益智补脑调理

竹荪玉笋粥菜谱功效

编辑
冬季养生调理 益智补脑调理 补气调理 减肥瘦身调理

竹荪玉笋粥制作工艺

编辑
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,干水分;
2.竹荪用温水泡至回软,洗涤整理干净,改刀切段;
3.玉米,笋洗净,改刀切小段备用;
4.锅中加入1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
5.然后转小火转
6.粥再次烧沸以后,加入竹荪和玉米笋,用盐和味精调好味;
7.搅拌均匀,再煮约20分钟,即可盛起食用。

竹荪玉笋粥食谱营养

编辑
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病便秘痔疮等疗效很好。
竹荪(干):竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。
竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。中医认为竹荪可补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
玉米笋(罐装):玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质,营养含量丰富;并具有独特的清香,口感甜脆、鲜嫩可口。

竹荪玉笋粥食谱相克

编辑
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

竹荪玉笋粥所含营养素

编辑
·热量 (430.36千卡)
·蛋白质 (18.23克)
·维生素B12 (0.70微克)
·脂肪 (2.30克)
·泛酸 (6.00毫克)
·碳水化合物 (111.30克)
·膳食纤维 (27.48克)
·维生素D (2.50微克)
·维生素A (5.25微克)
·胡萝卜素 (30.00微克)
·硫胺素 (0.18毫克)
·核黄素 (0.96毫克)
·尼克酸 (5.86毫克)
·维生素E (1.01毫克)
·钙 (26.72毫克)
词条标签:
饮食 旅游